Heb jij je paasmenu al rond? Of draait dat bij jou toch vooral om eieren? Groot gelijk, een ei hoort er bij (zeker met Pasen), en je kan er ook nog eens alle kanten mee uit. Worden het bij jullie de klassiekertjes, gekookte eieren? Of maak je een spannende omelet of een luchtig roerei in de koekenpan? Voor eitjes geldt in ieder geval écht: voor ieder wat wils. Toch een beetje klaar met alle eieren? En gaat zelfs de chocoladevariant je tegenstaan? Dan is dit verrassingsei misschien meer jouw cup of tea. Met een kruidenei tover je de paastafel om tot een groen tafereel, maar wel geheel in stijl.
How would you like your eggs?
De Paasdagen staan weer voor de deur en dan hebben de Nederlandse kippetjes het druk. Niet dat ze de rest van het jaar ontzien worden… maar tijdens de Paasdagen lusten we in Nederland wel pap van eieren. Hoewel eierpap misschien een stapje te ver gaat. Ieuw! De eitjes worden op veel manieren bereid, maar vooral gekookt. Want dan kunnen ze nog mooi beschilderd worden. Gemiddeld eten we tijdens de paasdagen 2 eieren per persoon. Dus reken maar uit, dat is een hele stapel eieren! Meer weten over eieren? Kijk dan eens op de website eiloveyou.nl , voor alle fEIten.
Afgezien van al die kippeneieren worden er natuurlijk ook een hoop chocolade exemplaren verstopt én opgegeten. Echt een traditie om in ere te houden! Net als het paasontbijt (of voor de langslapers: de paasbrunch). En om daar nou een vrolijk groen tintje aan te geven ben je nog net op tijd om dit kruidenei te scoren. Al zul je nog wel even moeten wachten tot er echt wat gaat groeien, dus pas op dat opa niet per ongeluk dit eitje leeg lepelt.
Lees ook: De bloemenvaas die geknipt is voor ieder interieur
Kruidenei: een verrassingsei met wel heel goede inhoud
Heb je de paastak al staan? Overal gele kuikentjes opgesteld? Wij zouden zeggen: (k)ei goed! Tijdens onze zoektocht naar toffe spulletjes zijn we nu een leuke paasversiering tegen gekomen die wat ons betreft aan de doos paasspullen mag worden toegevoegd. En wel dit kruidenei! Het kruidenei is een porseleinen eitje, dat eigenlijk dient als kweekpotje. En niet voor een klein kuikentje! In de eieren kweek je je eigen kruiden. Die zullen met pasen niet meer boven de grond uit komen, maar zo’n ei mag toch gewoon het hele voorjaar blijven liggen?
Een vruchtbaar eitje
We vonden het kruidenei bij webshop Radbag. We blogden er al vaker over, omdat ze zulke grappige spulletjes in hun webshop hebben! En ook van dit paasei worden we weer helemaal blij. Maar hoe werkt dat nou, zo’n kruidenei? Het is heel simpel. De zaadjes én benodigde voedingsstoffen zijn al in het eitje aanwezig. Koppie er af, een beetje water erbij en groeien maar! Zet het ei op een zonnige plek neer, zodat je kiemplantjes lekker snel groeien. Niet zulke groene vingers? Dan zal je blij zijn met de bijgeleverde instructies. De kruiden kunnen zo’n 5 maanden in het ei blijven staan, daarna moet je ze overpotten. Al kan je dat natuurlijk ook eerder doen als je in de zomer op dat ei bent uitgekeken. Maar volgend jaar met Pasen mag ‘ie er zeker weer bij zijn!
Lees ook: Thee uit eigen tuin: ga voor een theekist
